Die S\u00fc\u00dfholzwurzel (Radix Liquiritiae) wird aus der getrockneten Wurzel von Glycyrrhiza glabra gewonnen, einer bis circa 1,7 m hohen Staude. S\u00fc\u00dfholz geh\u00f6rt zur Gattung der H\u00fclsenfr\u00fcchtler und z\u00e4hlt etwa 20 bis 30 verschiedene Arten. Diese sind in gem\u00e4\u00dfigten Regionen der Nordhalbkugel beheimatet. Es handelt sich um ausdauernde krautige Pflanzen, die zumeist gelbe oder blaue Bl\u00fcten tragen.<\/p>\n
In der langen, schlanken Wurzel findet sich ein farbloses Glukosid, der S\u00fc\u00dfholzzucker, der sich beim Eindicken schwarz verf\u00e4rbt und gekocht das bekannte Lakritz liefert. Dieses Glukosid findet vielf\u00e4ltigen Einsatz als Geschmackszusatz in verschiedenen S\u00fc\u00dfwaren wie z. B. Bonbons, Lakritzschnecken und \u00e4hnlichem.<\/p>\n
In der Pharmazie dient die S\u00fc\u00dfholzwurzel einerseits als Zusatz in Hustentees zur Behandlung von Katarrhen der oberen Luftwege, andererseits verwendet man sie als mild wirkendes Arzneimittel bei leichten Magen-Darm-Beschwerden wie z. B. Sodbrennen und s\u00e4urebedingten Magenschmerzen.<\/p>\n
Jedoch sollte die Dauer der Anwendung ohne \u00e4rztlichen Rat auf circa 4 bis 6 Wochen beschr\u00e4nkt werden, da es zu Bluthochdruck und \u00d6demen kommen kann.<\/p>\n
F\u00fcr das Jahr 2012 ist S\u00fc\u00dfholz zur Arzneipflanze der Jahres ausgew\u00e4hlt worden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die S\u00fc\u00dfholzwurzel (Radix Liquiritiae) wird aus der getrockneten Wurzel von Glycyrrhiza glabra gewonnen, einer bis circa 1,7 m hohen Staude. S\u00fc\u00dfholz geh\u00f6rt zur Gattung der H\u00fclsenfr\u00fcchtler und z\u00e4hlt etwa 20 … <\/p>\n